世界で大人気！カスタムできるバーガー「ザ・カウンター」がついに日本上陸！

1: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:09:21.05 ID:pzWvgang0● BE:601381941-PLT(13121) ポイント特典

「THE COUNTER(ザ・カウンター) 六本木」(東京都港区) 

日本上陸! ロスで人気のカスタムバーガー「ザ・カウンター」の実力は?

クリエイト・レストランツ・ホールディングスは3月31日、アメリカ発のハンバーガーチェーン「THE COUNTER(ザ・カウンター)」を「東京ミッドタウン ガレリア」(東京都港区)にオープン。

ここ1～2年で、アメリカ発ハンバーガーチェーンが続々と日本に上陸しているが、今回はどんな店舗なのか、早速行って確かめてきた。

同店のコンセプトは、「自分で作る、自分だけのバーガー」。2003年にアメリカ・カリフォルニア州サンタモニカで誕生し、現在は世界で42店舗を展開している。2005年には、雑誌「GQ」米国版の"死ぬまでに食べたい20のハンバーガー"にランクインしたというが、その味はいかに……?

■バンズからソースまで、なんでも自由自在

同店の目玉になるのがオーダーシート。席について渡されるこのシートには、パティの種類や大きさ、バンズ、トッピングなど細かに表記されている。これにチェックをつけてオーダーすることで、自分好みのハンバーガーが作り出せるというものだ。価格はパティの大きさによって変わり、170gなら税別1,190円、227gなら税別1,390円、312gなら税別1,590円となる。



パティは、ホルモン剤を使用していない自慢の「100%ビーフ」「チキン」「サウザンフライドチキン」「マヒ マヒ」、肉を使用しない「ビーガン ベジタブル」の5種類(「サウザンフライドチキン」「マヒ マヒ」は200円追加)。



「100%ビーフ」


「チキン」


「ビーガン ベジタブル」

さらにバンズも、ふわふわとした「ブリオッシュ」、穀物たっぷりの「マルチグレイン」、ちょっとハードめな「イングリッシュ マフィン」、もっちりとした「チャバタ」などが用意されている(「チャバタ」は100円追加)。





自分好みの食感のバンズを選ぼう

チーズは14種類あり、そのなかから1種類をチョイス。「チェダー」や「モッツァレラ」「ブルーチーズ」といったメジャーなものから、「グリエール」「ピメントチーズ」といったニッチなものまで取りそろえている。100円追加すれば、もう1種類チーズを足すことも可能だ。



14種類のチーズを用意している

つづく

2: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:10:40.86 ID:pzWvgang0 BE:601381941-PLT(12121)

ソースの数も尋常じゃない。「BBQソース」「ステーキソース」といった王道や、「ハウスマスタード」
「ガーリックアイオリ」「コリアンチリアイオリ」といったパンチのきいたもの、ドレッシングなど全部で22種類から選択する。さらに100円追加すると、2種類のソースを足すことができるという。これは選ぶのが難しいので、店員のオススメを聞いたほうがよさそう。



ソース&ドレッシングなど22種類。1つを選ぶのは至難の技だ

最後に「ロメインレタス」「ベビーミックスグリーン」「トマト」といった野菜や穀物の中から、好きなものを4種類ほど選ぼう。「アボカド」「ベーコン」「サニーサイドアップエッグ」「ワカモレ」などのプレミアムトッピングも、1種類100円で足すことができる。



トッピングも好きな具材を好きなだけ選ぶことができる

これでハンバーガーは完成だ。これだけの中から組み合わせていけば、きっと自分の好みの味が見つかるはずだ。



カスタムして自分好みの味を見つけてみよう

■何を選べばいいのか分からない人は「シグネチャー バーガー」がオススメ

ここまで、自由自在のカスタムバーガーを紹介してきたが、「正直何を選べばいいのか分からない」という人も多いだろう。筆者もその1人だ。そんなときは、すでにカスタム済みの「シグネチャー バーガー」から選んでみよう。

看板メニューとなるのは、店名を冠した「ザ・カウンターバーガー」(税別1,390円)。パティは「100%ビーフ」、バンズは「ブリオッシュ」、チーズには「プロボローネチーズ」、トッピングは「オニオンフライ」「レタス」「ソテーマッシュルーム」「トマト」を挟み、ソースは「ガーリックアイオリ」でまとめている。

ガーリックのパンチのきいた味わいに、アクセントとして「オニオンフライ」のサクサクとした食感が加わっている。100%ビーフは肉の味が前面に出ており、力強さをしっかりと感じた。



「ザ・カウンターバーガー」(税別1,390円)

ほかにも、「ビーガン ベジタブル」を使った「スプラウトベジ」(税別1,190円)、イングリッシュマフィンでサンドしている「レッドアイ」(税別1,390円)など、多彩な組み合わせのバーガーが用意されている(パティは全て170g)。これらの「シグネチャー バーガー」を基礎に、アレンジを加えてもいいかもしれない。



「スプラウトベジ」(税別1,190円)


「レッドアイ」(税別1,390円)

※画像はオープン前内覧会だったため、実際とは異なる場合がある

詳細 http://news.mynavi.jp/articles/2017/03/31/thecounter/?rt=top

4: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:12:58.30 ID:yzTWTokmO

どうせ地方にはまったく関係ない
いいなー、東京は
23区内に帰りてぇ…

＠熊本市住み

19: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:20:23.92 ID:o+jCAq+B0

>>4
俺と同じやわ
東京来て11年だけど大分に今月戻る模様

28: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:27:00.05 ID:PlEkUxTo0

>>19
同じじゃねぇw

76: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 14:21:55.67 ID:eug7Ii600

>>4
ワイ東京生まれやが
九州に戻りたいンゴ

98: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 15:24:51.05 ID:hJGoJm/I0

>>4
あー、俺東京に住んでるからこういうの行けるのか
どこか他人事感を覚えてしまってた

105: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 15:41:16.83 ID:t5B7e2ac0

>>4
わかるわ

5: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:13:51.95 ID:tDl8slon0

たけーよ

6: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:14:11.59 ID:EEKSNxpp0

上陸するな帰れ

7: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:14:12.07 ID:8UOcY1yF0

顎外れそう

10: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:15:16.23 ID:CDZKk2Vr0

たっっっけ

11: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:15:25.44 ID:UxemHMMg0

今日、赤坂見附のファッキンから代わったばかりのウェンディーズの店頭にあるメニュー看板見て
老夫婦が「たっかー！」って叫んで踵帰して去っていったわ

29: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:28:36.27 ID:n+Xco7W20

>>11
撤退前ららぽーとで食べたことあるけど
今すげー高いよな

12: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:16:21.24 ID:EoUKEDOR0

俺はモス派

13: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:16:29.59 ID:AezCPyiH0

サブウェイとかもだけど最初はいいけど無駄に並ぶしオーダーめんどいし結局行かなくなる

14: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:16:50.73 ID:OV/iX4120

箸でハンバーガーの素材を一品ずつ食べるの好きだわ

15: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:16:58.55 ID:guLpfhKb0

バーがー一個で1000円超えるとか絶対行かねーよ

16: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:17:21.04 ID:6UqPiLOB0

低脂肪高タンパクをチョイスできるから行ってやっても・・・
ってたけーよタコ

17: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:19:19.77 ID:VQ1M+PXc0

パッサパサじゃないどうせたまにしか食べんしジューシーなのくいたいよな

18: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:19:40.58 ID:SgOs84/h0

＞コリアンチリ
はい解散

20: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:20:30.35 ID:yBk0V1s80

これは行きたい

21: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:20:42.07 ID:hlOWrnos0

ファミキチをバンズに挟んでサラダ食えば済む話

22: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:20:57.86 ID:uBNJfuUo0

レゴランドのバーガーセットより安い？

23: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:21:21.88 ID:8IK6rVW70

チンカスフンバーガーが一言↓

24: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:21:22.39 ID:mlTDNVgZ0

この手のやつ見ていつも思うんだが、どうやって食うんだろう。

38: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:40:02.57 ID:rXWnD3UQ0

>>24
ばらしてたべるよ

52: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:53:59.29 ID:mlTDNVgZ0

>>38
俺ハンバーガーほとんど食ったことないからずっと疑問だったんだ。
でもそれじゃ、ハンバーガーの意味がないよね

51: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:53:07.60 ID:YfBg9i4O0

>>24
押しつぶす

112: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 16:18:07.11 ID:kfSPYi8C0

>>24
潰してカロリー飛ばすんだよ

127: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 17:07:20.23 ID:PLwJ4GaM0

>>24
知り合いのアメリカ人は、力まかせにプレスして食ってたが

27: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:26:46.13 ID:Y2Cj1xTF0

野菜ニンニク脂マヒマヒで

30: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:30:29.85 ID:/wNv0dca0

カスタムバーガー日本開店おめでとう。西海岸で食べる、いつもの味。僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。 #The counter

34: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:36:40.79 ID:7lj7E+0R0

たけえ…

36: 名も無き★チャンス！アベニュー 2017/04/02(日) 13:37:53.22 ID:mlTDNVgZ0

明日あたりめざましテレビ辺りで宣伝しそう。
で、田舎者の意識高い系が並びそう

引用元: ・【画像】 世界で大人気の「カスタムバーガー」　バーガーチェーン「ザ・カウンター」がついに日本上陸