1: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:44:40.57 ID:CAP_USER9
ma-bo-yakisoba

”仙台マーボー焼そば”サミット

仙台市の新たなご当地グルメ「仙台マーボー焼そば」を多くの人に知ってもらおうというイベントが仙台市で開かれています。

「仙台マーボー焼そば」は、焼いたり揚げたりした麺の上にマーボーをかけた料理で、仙台の新たなご当地グルメとして売り出し中です。イベントは、このマーボー焼そばを多くの人に知ってもらおうと初めて開かれ、仙台市青葉区の会場には、県内の中国料理の飲食店などでつくる組合が認定した店の中から選ばれた7つの店が出店しています。

店ごとに特徴が違い、味噌に工夫を加えたものや、辛さを売りにしたものなどさまざまで、訪れた人たちは、香ばしいできたての焼きそばの味を堪能していました。

仙台市から来た60代の女性は、「マーボーがまろやかで麺と絡むのでおいしいです。仙台のグルメとして、もっと広まるといいですね」と話していました。

「仙台マーボー焼そばサミット」は、15日まで開かれています。

詳細  http://www3.nhk.or.jp/lnews/sendai/6004085661.html 
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を 

35: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 11:01:54.36 ID:XQb2wLr10
>>1
こんなの絶対うまいやつだろw

184: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 13:28:03.71 ID:hEAJAUJ70
>>35
カロリーゼロだからな、辛いからカロリーゼロ!

201: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 13:43:39.44 ID:WtZxYLaa0
>>1
麺にマーボーをかけたというからマーボー麺(ラーメン)かと思ったw
焼きそばにマーボーをかけたんじゃないのかw?

4: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:47:04.65 ID:KBL3f8BO0
結構前から頑張ってるよな
地味だけどなかなかうまいぞ

5: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:48:06.87 ID:ntrFb2AZ0
豆腐なしのBBA焼きそばだと?

9: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:49:34.62 ID:NbIbnNtv0
ケンミンショーでやってなかったっけ?

171: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 13:15:47.00 ID:Utb+nrhpO
>>9
仙台市からカキコ。
ケンミンショーで取り上げられてから有名になった。
それまでは全く知られてなかった。
まんみとか、一部の店ではそれ以前からメニューとしては存在したけど、
美味くないし、敢えて注文するような料理じゃなかった。
ケンミンショーで取り上げられてから、あわてて名物化しようという動きがでた。
名物として紹介されて、あわてて名物にしたてあげた。

「仙台麻婆焼きそば」は、通常の名物料理とは経緯が逆なので、
「嘘から出た真」として何度かマスコミで紹介されてる。

176: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 13:21:31.74 ID:irEOVpkd0
>>171
仙台はなんで仙台味噌こんにゃくおでんを亡き者にするの?

10: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:49:50.55 ID:BLSY9Dsn0
名古屋っぽいメニューだな

11: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:50:02.44 ID:a9woMBOS0
極端に辛くないのなら食べてみたいな。

12: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:51:02.77 ID:TwjFHbrQ0
普通にラーメン+麻婆豆腐でいいです。
末廣美味しい。

113: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 12:02:52.76 ID:WtE2oDcp0
>>12
不味い

13: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:51:07.38 ID:diGBnIjy0
やはり 北目町 竹竹(ちくちく)がマイベスト

123: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 12:13:18.95 ID:GFOR61Rm0
>>13
自分もチクチク押しです

15: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:51:20.07 ID:KatYOtKm0
セブンイレブンにあるよな

16: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:52:28.69 ID:rOVQDTJA0
一人暮らしのときによくやってたわ

17: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:53:09.52 ID:2CF4zlpG0
なんでもありだな

18: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:53:34.97 ID:CmBIELEB0
ジャージャー麺

19: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:54:04.40 ID:2CF4zlpG0
蒙古タンメン「あの」

20: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:54:57.90 ID:7tibmiQ70
ご飯には遠く及ばない

21: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:55:18.96 ID:oI7I6imM0
no title

実は仙台市民もあまり知らない。不味そうだな。

30: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:59:29.60 ID:hvuFjrKyO
>>21
一人暮らしの大学生の男の子が、バイトの給料日前に食べてるようなイメージだね…。

85: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 11:45:59.35 ID:ZHJQk8Tw0
>>21
オレには美味そうにみえた。
麻婆豆腐大好きだからな

174: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 13:19:19.92 ID:Utb+nrhpO
>>85
四川料理の麻婆とは全く別物だぞ。
豆板醤やラー油の辛さはないし、花椒の痺れもない。
甘い半透明のどろっとしたトロミのニセ麻婆が、かたやきそばにかかってるだけ。
甘いからな。

149: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 12:47:12.03 ID:gcfjopX30
>>21
いや 旨そうやん!金払ってまでは食わんが

193: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 13:37:17.16 ID:PoYmht830
>>21
そこそこ美味いぞ
結構前から居酒屋メニューにある

194: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 13:38:24.92 ID:OLFRvhr50
>>193
どう考えても、下は白飯の方が合う。
無理やり過ぎなんだよ。

207: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 14:04:53.05 ID:esmzbEMl0
>>21
名古屋のDNAが3割くらい入ってるな

277: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 16:39:30.14 ID:F+ZhxN3z0
>>21
やっつけ感が半端ないw

22: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:55:23.43 ID:iosx4gfN0
仙台はたまに行くが全く知らない。

63: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 11:23:46.75 ID:tXbDuvs50
>>22
仙台駅の改札のところに有る店のカラアゲそばがお勧めだ。

65: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 11:25:28.21 ID:EB4b9w1j0
>>63
我孫子より有名なの?

71: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 11:31:19.32 ID:tXbDuvs50
>>65
我孫子の方が知名度は上だし、から揚げの大きさも大きいが、食べ比べたら仙台駅の方がうまいよ。
我孫子駅のは蒸し麺だが、仙台駅のは生そば。

73: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 11:35:14.52 ID:EB4b9w1j0
>>71
そうなのか、そんなに旨いのか
よし、来週仙台行くから是非油揚げは食べてみよう

145: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 12:44:10.34 ID:okdKMYIV0
>>63
唐揚げデカイやつな
仙台駅構内なら一階の中華屋の辛い麻婆豆腐か向かいのトライアングルのスープスパか木金あたりに一瞬だけ売ってるさいちのおはぎも好きです

23: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:55:32.43 ID:wCntKrGN0
辛い奴は翌日ケツへのダメージがな~

24: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:55:59.76 ID:DUVPtuFo0
何だ、マーボー「かけ」そばじゃないか?

26: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:56:52.67 ID:71AvVJyp0
何処ででも食えるような物を特産品ゴリ推しするの
やめてほしいわ

27: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:57:27.91 ID:0Me1ZwwA0
麻婆豆腐って花椒が効いた四川のガチなやつな方が美味いよな
魔改造とかホルってるけれども、単なる劣化じゃん

28: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:58:05.13 ID:bymv5bIM0
やってみた系をご当地にするのかよw

29: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 10:58:42.13 ID:7eLqcosh0
ご飯で良いじゃないか!
麻婆丼で充分

31: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 11:00:44.68 ID:5rcZDTDu0
馬鹿にしてたんだけど、食べてみると意外なくらい美味しい。
挽肉の入った辛みのあるあんかけが、焦げ目がつくくらいまで炒めた具無・味付け無の焼きそばに実によく合う。
前日の残りの麻婆豆腐があったらご飯にかけて麻婆丼にしてたんだけど、この味を知ってからは麻婆焼きそば一択。

ただまあ、前日の残りで作るもので、わざわざお店で食べるようなものではない。

32: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 11:01:10.86 ID:v6aYic1p0
仙台の麻婆豆腐は山椒が効いてて
独特の香りと辛さが有るんだよな

丸美屋の麻婆豆腐を想像すると
良い意味で裏切られてウマい

114: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 12:04:13.73 ID:WtE2oDcp0
>>32
ツッコミドコロが多すぎて…

33: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 11:01:13.41 ID:lZTWFVsq0
別に昔からとかじゃないのにご当地グルメにしようwwww
なんでもありwwww

40: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 11:05:56.68 ID:gIOeA3EE0
>>33
最近の名物B級グルメってそんなもんだ

61: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 11:22:03.85 ID:F29zlGLc0
>>33
以前からやっていた店はあるがあまり美味しくないのでスルーされていた。
ここ数年ではじめた店の中には美味しいところもある。

34: 名も無き★チャンス!アベニュー 2017/10/15(日) 11:01:28.38 ID:fgGlwpeY0
だいぶ前からいいだしてるけど定着してなくないか
麻婆ラーメンでいいだろ

引用元: ・【食】仙台の新たなご当地グルメとなるか? 麺に麻婆を掛けた「仙台マーボー焼そば」