2014年11月

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    1: きのこ記者φ ★@\(^o^)/ 2014/11/12(水) 17:11:01.45 ID:???*.net
    “ご当地うどん”日本一を決定するグルメイベント「第4回 全国ご当地うどんサミット2014 in 蒲郡」
    が11月9日に開催され、愛知県きしめん普及委員会(名古屋市)の「金鯱(きんしゃち)カレーきしめん」が
    グランプリに選ばれた。

    金鯱カレーきしめんは、愛知県産の新品種小麦「きぬあかり」でつくった麺とオリジナルカレーを合わせ、
    しゃちほこをイメージした海老フライ2尾がトッピングされたもの。“海老で麺を食う”一品なのだとか。

    全国ご当地うどんサミットは、全国から国産小麦を使ったご当地うどんが集まるイベント。
    出展できるご当地うどんには、原材料に国産の小麦を使用していること、
    地域で日常的に食べることができる料理であること(もしくは、それを目指す料理であること)、
    といった条件が設けられている。

    今年度は25店が出展し、過去グランプリ受賞歴がある店など2店舗をのぞいた23店から、
    金鯱カレーきしめんが1位に選ばれた。

    なお、2位は「大阪肉かすうどん」、3位は「豊橋カレーうどん」だった。

    http://news.livedoor.com/article/detail/9460182/
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    1: 底名無し沼さん 2014/10/15(水) 19:42:17.24 ID:++7MDtgG.net
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