1人くら寿司するよー(´・ω・`)2 2015年02月09日 カテゴリ:食べ物 1: 名無しさん@おーぷん 2015/02/06(金)19:02:11 ID:RJS 第二部くら 【1人くら寿司するよー(´・ω・`)2】の続きを読む
1人焼きそば&チャーハンするよー(´・ω・`) 2015年02月06日 カテゴリ:食べ物ニュース 1: ダサい玉◆3M/lzRCMzE 2015/02/01(日)20:20:54 ID:SJQ お楽しみはこれからだ! 【1人焼きそば&チャーハンするよー(´・ω・`)】の続きを読む
俺がもらうと嬉しい神奈川県のお土産ランキング 2015年02月04日 カテゴリ:食べ物 1: 名無しさん@おーぷん 2014/11/28(金)23:34:32 ID:MAM 1位インビス鎌倉のソーセージ2位豊島屋の鳩サブレ 3位フランセ 横濱ミルフィーユ 4位崎陽軒のシウマイ5位鎌倉しふぉん 6位小川軒のレーズンウィッチ 7位鎌倉山納豆8位江の島もなか 9位鎌倉ニュージャーマンの鎌倉カスター 10位ありあけのハーバー 【俺がもらうと嬉しい神奈川県のお土産ランキング】の続きを読む タグ :#神奈川#おみやげ
【ニュース】バーガーキング、九州に初進出…福岡に3月下旬 2015年02月02日 カテゴリ:ニュース食べ物 1: ◆HeartexiTw 胸のときめきφ ★@\(^o^)/ 2015/01/31(土) 00:49:27.65 ID:???*.net BE:348439423-PLT(13557) sssp://img.2ch.sc/ico/samekimusume32.gif バーガーキング・ジャパン(東京)は3月下旬、九州初進出となる 新店をイオンモール香椎浜(福岡市東区)に開く。直火でグリルした ビーフパティが入った直径約13cmのハンバーガー 「ワッパー」(税込み480円)が売り。食肉加工の 鳥善ブロイラー(福岡市)とフランチャイズ契約を結んで出店する。 バーガーキングは全国に89店舗あるが、九州と四国、東北には 進出していなかった。 *+*+ asahi.com +*+* http://www.asahi.com/articles/ASH1Y5TJZH1YTIPE01R.html 【【ニュース】バーガーキング、九州に初進出…福岡に3月下旬】の続きを読む タグ :#ニュース
【ニュース】韓国系コーヒーショップが続々と日本進出の舞台裏 2015年02月01日 カテゴリ:ニュース食べ物 1: ◆sRJYpneS5Y 2015/01/28(水)15:58:52 ID:??? ここ数年、韓国ではコーヒーショップが爆発的に増加している。まさに“雨後の筍”という表現がぴったりで、どこもかしこも、カフェ、カフェ、カフェといった様相だ。コンビニと同じくらいコーヒ―ショップの店舗数がある。そう言い切っても、決して過言ではない。 2000年前後から、スターバックスなど外資系フランチャイズの進出がはじまった韓国では、コーヒーおよびカフェ文化が広く浸透。その後、「EDIYA」、「カフェベネ」などの韓国国内チェーンが勢力を伸ばしはじめ、2013年~2014頃からはカフェ・ベンチャーブームが起きた。このカフェ・ベンチャーブームの担い手となっているのは、就職難で働き口が不足している20代、30代。少額の資本をもとにひとやま当ててやろうという若者が、列をなしてカフェ業種に進出しはじめた。(略)韓国ではすでに過当競争で海外進出がはじまる 韓国でのカフェ乱立ぶりは、数字を見るとさらに一目瞭然かもしれない。 韓国カフェチェーン最大手「EDIYA」コーヒーの店舗数は、2014年末の時点で1265店舗。3年前には433店舗だったので約3倍、800店舗以上増えている。ちなみに、国土面積が4倍近い日本で、店舗数1位を誇るドトールの店舗数は約1360(2014年3月時点)。日本と比較して見ると、韓国のカフェがいかに乱立、密集しているかがよく分かる。 (略)日本にも韓国系コーヒーチェーンが進出していた! 中国紙『ホウハイ新聞』が伝えるところによると、中国国内で「カフェベネ」、「maancoffee」、「zoocoffee」など韓国系コーヒーショップが急増中で、すでに1000店舗に肉薄しているという。2019年までには2000店舗にまで増えるとのこと。うち、「カフェベネ」はアメリカ、フィリピン、インドネシア、マレーシア、シンガポール、台湾、モンゴル、カンボジアなどを中心に約1100店舗まで数を増やしている。すでに日本でも羽田空港や赤坂に出店しており、都市部での出店攻勢に出ている。 国内での厳しい競争と大規模な海外店舗展開。これから先もコーヒーショップブームが過熱、沸騰して行けば、韓国を代表するビジネスのひとつに“カフェ”が食い込んでくることも多いにありうる。かつて世界を凌駕したサムスン電子やヒュンダイ自動車のように、韓国系コーヒーショップが世界で受け入れられる日はくるのか。ただし、日本はすでに成熟したカフェ文化があり、かつサードウェーブと呼ばれる新しいコーヒーの波も浸透しつつある。韓国系コーヒーショップは、アジア圏では成功するかもしれないが、日本で苦戦を強いられることになるだろう。全文 ライブドア/DMMニュースhttp://news.livedoor.com/article/detail/9722269/◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 11◆◆◆http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1420949356/795 【【ニュース】韓国系コーヒーショップが続々と日本進出の舞台裏】の続きを読む タグ :#ニュース
1人たこ焼きするよー2(´・ω・`) 2015年01月26日 カテゴリ:食べ物ニュース 1: 名無しさん@おーぷん 2015/01/18(日)20:02:39 ID:Q0g お金ないからたこはないよ(´・ω・`) 【1人たこ焼きするよー2(´・ω・`)】の続きを読む
アメリカ産牛肉と日本産牛肉ってどっちが美味いの(´・ω・`)? 2015年01月25日 カテゴリ:食べ物 1: 名無しさん@おーぷん 2015/01/24(土)19:11:41 ID:Kh7 気になります 【アメリカ産牛肉と日本産牛肉ってどっちが美味いの(´・ω・`)?】の続きを読む タグ :#アメリカ
コンビニでおにぎり温めるのって北海道だけなのwww 2015年01月23日 カテゴリ:食べ物 1: 名無しさん@おーぷん 2015/01/14(水)18:51:20 ID:fDN 道民俺氏、この事実に震え上がる 【コンビニでおにぎり温めるのって北海道だけなのwww】の続きを読む タグ :#北海道
【ニュース】マグロ大量死の水族館で「マグロ食べて応援」 カツカレー、カツ丼、竜田揚げが人気! 2015年01月22日 カテゴリ:ニュース食べ物 1: 野良ハムスター ★@\(^o^)/ 2015/01/21(水) 23:23:22.57 ID:???0.net 葛西臨海水族園(東京都江戸川区)で、昨年12月まで165匹いたマグロが大量死、現在3匹になっている。 マグロの価格は30kg程度のもので約20万円から30万円、全滅した場合の被害額は数千万円規模と予測される。 そんな災難続きの同水族館を応援する一つの方法が、ここの名物マグロ料理に舌づつみを打つことだ。 ■水族園の新鮮マグロ料理が美味い 同園内の食堂「シーウィンド」の名物料理には、新鮮なマグロを使った「まぐろカツカレー」(830円)、 「まぐろカツ丼」(830円 みそ汁付き)、また「マグロ竜田」の入った「おつまみセット」などがある。 ■「海の牛肉」力強い味わい 「ここの料理のマグロ肉は、どれもシーチキンどころかシービーフと言っていい程、ワイルドな味わい。 密度の濃い、獣肉のような身が特徴的です」(グルメライター) というので、筆者も早速行って食べてみたのだが、たしかにまるで動物の肉のような味わいがある。 注文したのはカツ丼とおつまみセットだ。 ■大量死はねかえす生命力あふれる味わい どちらに入っているマグロ肉も、以前アメリカのドライブインで食べた赤身肉のステーキのよう。 がっちりとして噛み切るのに力を要する。そして噛みしめるほどに“海獣”的な風味がして、 高スピードで海を泳ぎまわるマグロの生命力を感じさせる。 ■豚肉よりも高級な逸品 またたっぷりの甘辛ダシで、熱々の半熟玉子でとじられたカツ丼もいい味だ。 部位によっては豚肉よりマグロの身の方が高いわけだから、実に贅沢な逸品。 筆者はカツ丼にしたが、食堂内を見ていると、まぐろカツカレーの人気が高いようだ。 この力強い魚肉のカツ、たしかにカレーとよく合いそうだ。 大量死したマグロを弔うことにはならないだろうが、 大損害を被ったであろう同水族園の収益に助力となるだろう。 ■大量死したマグロではないので安心 また、このマグロは新鮮と言っても、同水族園で死んだものや、 泳いでいるものを捕獲して解体したものではないので、安心して食べて欲しい。 ここで死んだマグロは肥料などにされているが、今回は病理的検査が行われており、 本日の発表によれば、脾臓からウィルスが見つかりそれが大量死に関係しているのではないかという。 ちなみに食堂以外でも「マグロチップス」といったみやげ品が売られているので、そちらもぜひ。 参照/葛西臨海水族園内シーウィンド 文/高野景子 http://mogumogunews.com/2015/01/topic_9599/ 【【ニュース】マグロ大量死の水族館で「マグロ食べて応援」 カツカレー、カツ丼、竜田揚げが人気!】の続きを読む タグ :#ニュース
【ニュース】 チョコ寿司、マンゴー寿司、チーズ&レーズン入り味噌汁 世界の「デタラメ日本食ブーム」を食い止めろ! 2015年01月21日 カテゴリ:ニュース食べ物 1: 擬古牛φ ★ 2015/01/18(日) 14:22:51.91 ID:??? ★世界の「デタラメ日本食ブーム」を食い止めろ!◆トンデモ料理だらけの日本食業界に日本人が逆襲開始!「和食」が世界無形遺産に登録されて早一年となる昨今、日本料理の世界進出が勢いづいている。’14年12月8日、海外需要開拓支援機構(クールジャパン機構)が、シンガポールのジャパンフードタウン事業と、アジア・欧米地域で「博多一風堂」を出店する力の源ホールディングスへ7億~13億円の出資を決定。だが、日本料理店を経営する多くの在外邦人によると、海外、特に欧州における日本料理店は中国・韓国人業者に制圧されているのが現状だという。 確かに海外では、謎の“和食”が幅をきかせている。ほんの一例だけでも、チョコ寿司、マンゴー寿司、チーズ&レーズン入り味噌汁、カチコチに焼かれた「神戸牛」が載ったフランスパンなど日本人からすると狂気のメニューが地球上を席巻しているのだ。 長年、ロンドンで日本料理店「Suzu」を経営する佐野牧子氏はその理由を沈鬱な表情で語る。「日本食に使える食材を卸すルートは中韓系の企業がほぼ掌握しており華僑・韓人はそのネットワークで日本人よりはるかに安く仕入れ、日本食レストランを出店しやすいという奇妙な現象が起きているんです。特に在欧の邦人は彼らほどの強固なネットワークをつくることができなかったため、完全に出遅れたのです」 実際に日本からの食材を欧州に輸入している大手会社は2社程度。また震災後、EUの輸入規制により中韓の会社に取って代わられてしまった点も大きいという。◆あくなき努力、本物志向で対抗! さらに日本人がレストランを出店し、ようやく日本食を食べる習慣が根付いたフィンチリーなどロンドン郊外に中国・韓国業者が進出、日本人経営店よりも3割引程度の値段で出店、顧客を奪っていくケースが多いという。「それがまともな代物であればともかく、ダシもきちんと取れていなかったり、もうメチャクチャ。メニューを変えて対抗しようにも、そもそも海外で受け入れられる日本食は寿司やラーメン以外には少なく、新しいものを開発すればいいというわけでもない。素材で勝負しようにもカツオ節などの乾物は、関税などの影響からか、どう頑張っても高くなる。また日本のドリンク類はおいしいと評判ですが、実はこちらで出回っている多くは安い中国産や韓国産のコピー品で、既製品で差をつけることも難しい」(経営者)と不満も漏らす。 だがそのなかで各日本人業者は個人レベルでそうした風潮に対抗すべく、努力を続けている。そのキーワードは“本物志向”だ。(続く)SPA! http://news.goo.ne.jp/article/nikkan_spa/trend/nikkan_spa-777417.html続きは>>2-4 【【ニュース】 チョコ寿司、マンゴー寿司、チーズ&レーズン入り味噌汁 世界の「デタラメ日本食ブーム」を食い止めろ!】の続きを読む タグ :#ニュース